健康科普
夏日古人常喝两款“香饮”，清热解渴、补阳祛湿
夏季炎热人体易感觉疲惫不堪，消耗大量的体力和水分。古人通过观察自然，挑选各种草本植物制作饮品，以此达到清热解渴、调节身体的作用。传统饮品不仅能够提供从炎热中解脱的自然疗法，还能够调节身体的阳气和湿气，增强体质。菊花茶和五花茶是夏日里最为常见的两种“香饮”，这两种饮品具备独特的香气和药用价值，在历史长河中流传至今，成为了不可多得的夏季养生佳饮。
1.菊花茶
菊花茶作为一种深受欢迎的传统饮品，其历史可追溯至中国古代。菊花本身就有“清凉世界”的美誉，是秋季的代表花卉，但其制成的茶饮却是夏日消暑的绝佳选择。古代文人雅士常饮菊花茶，以其来抒发胸臆，陶冶情操，同时也借此清热去火，提神醒脑。
菊花茶的制作相对简单，只需要将干燥的菊花加入沸水冲泡。高质量的菊花茶色泽金黄，花朵完整。菊花茶的主要成分包括菊花素、菊苣、维生素A等，这些成分具有良好的抗氧化特性和清热功效。
菊花茶最主要的功效是清热解毒和护眼明目，在炎热的夏季人们容易出现头昏眼花的症状，此时饮用菊花茶可以有效缓解这些症状。此外，菊花茶还有助于清除体内的湿气，增强身体的适应性，对抗连绵不断的夏日高温。日常生活中适量饮用菊花茶不仅能够促进身体健康，也可以作为日常保健的一种简便方法。
2.五花茶
五花茶来源于民间，有着悠久的历史，因为具备独特的花香和草本特性备受推崇。五花茶主要是通过五种不同的花卉组成，常见的有金银花、菊花、玫瑰花、洛神花和桂花，各自携带着天然的药用价值和独特的芳香。
五花茶的制作讲究花卉的新鲜与干燥。首先将各种花卉在自然条件下干燥，去除水分，保留花香。制作时，按一定比例混合这些干燥的花卉，用沸水冲泡，静置几分钟后即可饮用。这种茶的色泽丰富，香气扑鼻，是夏日里的一种清凉之选。
五花茶的健康益处主要在于其补阳和祛湿的特性。夏季湿气重容易让人感觉身体沉重、乏力，五花茶通过其独特的药理作用，帮助排除体内湿气，增强体质。五花茶中的玫瑰和洛神花等成分可以调节内分泌，改善情绪，使人心情愉悦。五花茶的清凉性质也有助于降低体温，提供夏日炎热中的即时解渴效果。
3.饮用古代香饮的现代意义
随着生活节奏的加快和环境污染的加重，人们越来越重视自然和健康的生活方式。古代的香饮，如菊花茶和五花茶，不仅能够连接历史与现代，同时也是满足人对于健康生活追求的有效方式。香饮能够以自然的方式促进健康，调节体质，对抗现代生活中的压力和环境挑战。此外，各类香饮饮品的普及也反映了人们对传统文化的尊重和传承的愿望，使得古代智慧得以在现代社会发扬光大。
4.结语
随着时间的推移，古代的智慧依然闪耀着光芒。夏日饮用菊花茶与五花茶不仅是一种生活的艺术，更是一种健康的保障。这些传统饮品不仅帮助我们应对夏日的挑战，还悄然传递着一种文化，一种对自然的尊重和一种生活的态度。通过应用古人留下的礼物，持续探索和享受它们带来的健康与和谐。
（本文作者：浙江中医药大学附属第二医院 李影影）
